Rosso Paestum Pashka Frizzante - Casebianche

Rosso Paestum Pashka Frizzante - Casebianchetrocken aus Italien Kampanien (IT) Im Glas präsentiert der Rosso Paestum Pashka Frizzante aus der Feder von Casebianche eine leuchtend purpurrote Farbe. Die Perlung dieses Schaumwein präsentiert sich im Glas . Diese italienische Cuvée zeigt im Glas herrlich vornehm Noten von Grünem Apfel. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten. Der Casebianche Rosso Paestum Pashka Frizzante schmeckt angenehm trocken. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt nicht zwangsläufig Restzucker. Ausgeglichen und facettenreich präsentiert sich dieser knackig Schaumwein am Gaumen. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion Kampanien überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Ton dominierten Böden begleitet. Vinifikation des Casebianche Rosso Paestum Pashka Frizzante Der balancierte Rosso Paestum Pashka Frizzante aus Italien ist eine Cuvée, biologisch gekeltert aus den Rebsorten Aglianico und Barbera. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Kampanien. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Ton. Die Trauben für diesen Schaumwein aus Italien werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese werden die Weintrauben auf schnellstem Wege in die Kellerei gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Nun folgt die Gärung der Grundweine. Speiseempfehlung für den Rosso Paestum Pashka Frizzante von Casebianche Dieser Italiener sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Kichererbsen-Curry oder Gemüsetopf mit Pesto.