Damilano “G.D.” Langhe DOC Chardonnay 0,75 ℓ

Der Chardonnay „G.D.“ von Damilano ist ein eleganter und raffinierter Weißwein, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird.Dank einer temperaturkontrollierten Gärung zwischen 16° und 18°C über 20 Tage bringt er die Eigenschaften der Rebsorte und ihres Terroirs am besten zur Geltung.Im Glas zeigt er eine intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase bietet er ein raffiniertes Bouquet mit intensiven Aromen von weißen Pfirsichen, Zitrusfrüchten und Ginster, harmonisch verbunden mit zarten Röstnoten und Erdnussbutter. Am Gaumen ist er weich und umhüllend, mit außergewöhnlicher Frische und Salzgehalt, die seine Trinkbarkeit unterstreichen. Der Abgang ist lang und geprägt von subtilen Gewürznoten, die Komplexität und Tiefe hinzufügen.Er passt perfekt zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und frischen Käsesorten.