Robertson Winery Shiraz

Robertson Winery Shyraz ist ein sortenreiner Rotwein Barrique, der von Robertson Winery aus der Sorte Syrah an der südafrikanischen Western Cape South Coast hergestellt wird. Robertson Winery ist ein Weingut, das 1941 in einer kleinen Steinkirche gegründet wurde, die von der Gemeinde erbaut und nicht mehr genutzt wurde. Eingebettet in die Ortschaft mit dem gleichen Namen Robertson, ist es ein Tal der Fülle aufgrund der Nähe von mehreren Bächen, die es ermöglichen, eine Traube von perfekter Qualität zu erhalten, um weltweit anerkannte Weine zu produzieren. Robertson Winery Shyraz stammt von Reben, die von den Landwirten selbst bewirtschaftet und vom Expertenteam der Winzer der Robertson Winery beaufsichtigt werden. Insgesamt 7,5 Millionen Reben aus mehr als 40 kalkhaltigen Parzellen, die erst zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen werden. Wenn die Trauben des Robertson Winery Shyraz im Weinkeller eintreffen, werden sie entrappt, schonend gepresst und die Weinbereitung beginnt in Edelstahltanks. Nach der Gärung reift der Wein 8 Monate lang, 80 % davon in französischen Eichenfässern und die restlichen 20 % in amerikanischer Eiche. Robertson Winery Shyraz ist ein Rotwein aus dem Robertson Valley, einer der bekanntesten Anbaugebiete in Südafrika, das für seine privilegierte Weinlage bekannt ist. Als Ergebnis erhält man einen sortenreinen Wein mit Körper, schwarzer Frucht und gut integrierten Vanillenoten.