Luigi Tacchino Barbera del Monferrato

Luigi Tacchino Barbera del Monferrato ist ein in Edelstahl gereifter Rotwein von Luigi Tacchino, hergestellt aus der Sorte Barbera in der DOP Barbera Monferrato, im Piemont (Italien).    Luigi Tacchino ist ein Weingut in Castelletto d'Orba, in der Region Alto Monferrato im südlichen Piemont. Dort setzt Luigi mit seiner Frau und seinen beiden Kindern Romina und Alessio die Familientradition fort und stellt großartige frische und brillante Weine her, ausgehend von den traditionellen Trauben des Ortes und mit einem einzigartigen Preis-Leistungs-Verhältnis.     Luigi Tacchino Barbera del Monferrato stammt aus Weinbergen auf ton-kalkhaltigen Böden in bergiger Region. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und der Ertrag ist auf 80 kg / ha begrenzt. Die Weinlese erfolgt manuell in kleine Kisten zu 15 kg.    Sobald die Trauben des Luigi Tacchino Barbera del Monferrato im Weinkeller zerquetscht wurden, werden sie bei einer kontrollierten Temperatur von 25 °C alkoholisch fermentiert. Danach reift der Wein 7 Monate in Edelstahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.    Luigi Tacchino Barbera del Monferrato ist ein klares Beispiel dafür, dass großartige Weine außerhalb der großen piemontesischen Weinberge zu finden sind. Ein konzentrierter Barbera mit einer herrlichen Ausdruckskraft.