Torre Il Cerreto Governo

Der Torre Il Cerreto Governo ist ein moderner Rotwein aus der Toskana der Tenuta Rossetti, die die traditionelle Governo‑Methode nutzt: ca. 10% des Leseguts werden getrocknet, um die aromatische Konzentration zu steigern und typische Sensorik zu erzeugen – verbunden mit moderner Kellertechnik. Der Wein entsteht aus 70% Sangiovese und 30% Merlot, reift kurz in Barriques und Edelstahltanks – ein Tribut an toskanische Fruchtintensität