Dal Forno Romano : Amarone Della Valpolicella

Charakteristika und Verkostungstipps zum Amarone Della Valpolicella 2016 von Dal Forno Romano Verkostung Robe Die Robe enthüllt eine dunkelrubinrote Farbe von bemerkenswerter Opazität, fast ohne Randaufhellung, was von einer aussergewöhnlichen Konzentration der Frucht zeugt. Nase Die komplexe Nase öffnet sich mit Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Cassis und Heidelbeere, begleitet von Noten von Pflaumen und Kirschen. Düfte von dunkler Schokolade, Kaffee und Gewürzen vermischen sich mit Anklängen von getrockneten Veilchen, Zedernholz, Gewürznelken und Lakritz. Mit zunehmender Belüftung bereichern Nuancen von süssem Tabak, Kokosnuss und Graphit dieses Bouquet von grosser Tiefe. Gaumen Am Gaumen offenbart dieser Wein eine massive Struktur, bewahrt dabei jedoch eine bemerkenswerte Eleganz. Der Auftakt ist zugleich glatt und frisch, gefolgt von einer intensiven Konzentration roter und schwarzer Früchte, untermalt von Mineralität und balsamischen Noten. Die Textur ist dicht und samtig,