Hunawihr Pinot Blanc Alsace Réserve AOC 0,75 ℓ

Der Vin d'Alsace Pinot Blanc von Hunawihr wurde in Weinbergen im Haut-Rhin-Gebiet in Frankreich geboren. Es wird ausschließlich aus Pinot Bianco-Trauben hergestellt, die ausschließlich von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16–18 °C für 3 Wochen. Anschließend reift der Wein 4 Monate auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Dieser Weißburgunder aus Hunawihr zeichnet sich durch eine leuchtend strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit angenehmen Zitronennoten, angereichert mit frischen Blumennoten. Am Gaumen ist er breit und seidig, mit einem frischen und anhaltenden Abgang. Perfekt zu Fischgerichten im Allgemeinen, ideal in Kombination mit allen Gerichten mit weißem Fleisch.