Banfi Centine Toscana Rosso IGT 0,75 ℓ

Centine Rosso ist das Ergebnis einer Auswahl rotbeeriger Trauben, die fachmännisch zu einem authentischen und ausdrucksstarken Wein verschnitten wurden. Nach den Phasen der Ernte und Auswahl der Sorten werden die Trauben bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 25° und 30° in Stahltanks vergoren. Um der Cuvée mehr Rundheit zu verleihen, reift der Wein kurz in 350-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Von einem intensiven Rubinrot für das Auge, bietet er sofort eine Reihe von Aromen von Waldbeeren in Marmelade wie Brombeere und Kirsche, bevor er angenehme Noten von Tabak und Lakritze freisetzt. Die Würze kündigt am Gaumen einen intensiven und warmen Wein an, von großer Balance und mit ausgewogenen Tanninen, die einen mittellangen Abgang begleiten. Perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, unterstützt er dank der richtigen Säure auch gebackene Schweinefleischgerichte und schmackhafte Vorspeisen.