MorisFarms Mandriolo Costa Toscana IGT Rosso 0,75 ℓ

Der Mandriolo Rosso von MorisFarms ist ein toskanischer Wein, der aus einer Mischung von Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot hergestellt wird. Er drückt einen mediterranen Charakter aus, der Frische und Struktur vereint. Er ist darauf ausgelegt, einen harmonischen und zugänglichen Ansatz zu bieten, der für mehrere tägliche Konsumgewohnheiten geeignet ist.Die Trauben werden zwischen der zweiten und dritten Septemberwoche geerntet. Nach der Ernte erfolgt die Fermentation in mit Glas ausgekleideten Betontanks bei kontrollierter Temperatur mit zweimal täglichen Umpumpen. Die Maischestandzeit beträgt fünfzehn Tage, danach wird der Wein abgefüllt und vor der Vermarktung drei Monate lang gereift.Optisch präsentiert er sich in einer transparenten und lebhaften roten Farbe. In der Nase offenbaren sich intensive Aromen von Schwarzkirsche, Weichselkirsche und Himbeere, während er am Gaumen voll, warm und anhaltend ist, mit einem ausgewogenen Schluck, der die fruchtige Komponente und die allgemeine Weichheit unterstreicht.Ideal zu geschmacksintensiven Gerichten wie Crostini mit Sardellen und Mascarpone oder zu Pasta oder leichten Fleischgerichten.