Montresor Campovalentino Lugana DOP 0,75 ℓ

Der Lugana Campovalentino von Montresor wird aus Turbiana-Trauben hergestellt, die im Gebiet der Lugana-Bezeichnung angebaut werden, an der Grenze zwischen der Lombardei und Venetien. Dieser elegante und typische Weißwein drückt den Charakter des Gebiets voll aus, mit einem raffinierten und ausgewogenen aromatischen Profil.Die Weinbereitung umfasst eine Kaltmazeration der Trauben, gefolgt von Fermentation und Erwärmung in Stahl, wo der Wein auf der Hefe ruht, um Komplexität und Struktur zu entwickeln und dabei die frische des Rebsorte zu bewahren.Die Farbe ist strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase dominieren Noten von Grapefruit und tropischen Früchten, während der Gaumen intensiv und duftend ist, mit angenehmen Zitrusnoten, Mandelnuancen und einem würzigen und mineralischen Abgang.Ideal zu Vorspeisen, Gerichten mit Meeres- oder Seefisch, geschmackvollen Hauptgerichten und weißem Fleisch.