Il Poggio Sannio Fiano DOC 0,75 ℓ

Dieser Fiano vom Weingut Il Poggio stammt aus den Hügeln von Sannio Benevento und überträgt alle typischen Kostbarkeiten des Terroirs der Herkunft. Nach der Ernte, die im zweiten Oktoberjahrzehnt durchgeführt wurde, werden die Trauben von nur Fiano in die zur Weinbereitung verwendeten Räume transportiert, wo die Fermentation in Stahl bei kontrollierter Temperatur durchgeführt wird. Der Wein ruht in denselben Behältern, um seine organoleptischen Eigenschaften zu verfeinern. Es zeigt sich dem Auge mit einer strohgelben Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase setzen sich intensive Aromen von reifen Früchten mit weißem Fruchtfleisch und Noten von Wildblumen fort. Am Gaumen ist es angenehm weich und frisch. Perfekt zu ersten Gängen mit Fisch, Tintenfisch und Scampi. Hervorragend geeignet für Frischkäse.