Cormòns Pinot Grigio Collio DOC 0,75 ℓ

Der Pinot Grigio di Cormòns wird aus den Weinbergen lebendig, die in die sanft hügelige Landschaft eingebettet sind, die das Weinbaugebiet Collio kennzeichnet. Pinot Grigio-Trauben werden entstammt und bei niedriger Temperatur lange Zeit mazeriert. Der Most gärt in Stahl und reift in großen Fässern. Es ist ein goldgelber Wein mit kupfernen Reflexen. Die Nase bietet Aromen von Süßigkeiten und Bananen, erreicht durch Noten von reifem Akazienhonig. Der Geschmack ist weich und voll, gekennzeichnet durch samtige Noten, die an Haselnüsse erinnern. Ideal zu Fisch-Vorspeisen und dünn geschnittenem rohem Schinken, passt er gut zu weißem und gedünstetem Fleisch.