Barbanera InBianco Toscana IGT Sangiovese 0,75 ℓ

In der Toskana vom Weingut Barbanera in Bianco hergestellt , handelt es sich um einen Weißwein aus Sangiovese-Trauben, der genau in Weiß vinifiziert wird, dh mit einem sehr schnellen Kontakt der Schalen mit dem Most. Nach der Lese der Trauben Ende September werden sie schonend gepresst, um einen sehr leichten Rosémost zu erhalten, der dann geklärt und bei kontrollierter Temperatur (12-14 ° C) vinifiziert wird, um die gewünschte Farbe zu erreichen. Von strohgelber Farbe, offenbart er in der Nase Aromen von knackigen und unreifen Schwarzkirschen, Ginster und Quitte. Der Schluck ist frisch und leicht würzig. Ausgezeichnet in Kombination mit hellem Fleisch, frischem und geräuchertem Käse und Nudeln mit weißen Saucen und aromatischen Kräutern.