Cantine Truentum Riva Nord Marche IGT 0,75 ℓ

Der Marche Rosso Riva Nord von Truentum ist ein Wein, der das weinbauliche Erbe der Region widerspiegelt und in den Weinbergen von Controguerra, Teramo, in der Nähe des Flusses Tronto, an der Grenze zwischen den Abruzzen und den Marken, hergestellt wird. Er stammt aus kalkhaltigen und sandig-lehmigen Böden und vereint Montepulciano, Sangiovese und Merlot. Die manuelle Ernte erfolgt zwischen Ende September und Anfang Oktober. Der 12-tägigen Gärung bei 25 °C geht eine 48-stündige kalte Vormazeration bei 6 °C voraus. Der Ausbau erfolgt für 9 Monate in Stahl- und Betonfässern. Marche Rosso Riva Nord zeichnet sich durch seine purpurrote Farbe mit violetten Reflexen aus. In der Nase bietet er ein dichtes Bouquet von kleinen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von zarten floralen und pflanzlichen Aromen, Noten von Lakritze und Graphit. Im Mund zeichnet sich der Wein durch große Frische, hervorragende Struktur und seidige Tannine aus. Es ist ein idealer Wein zu Gerichten mit rotem Fleisch, Grillgerichten, Käse oder reichhaltigen und schmackhaften ersten Gängen.