La Braccesca Vigneto Santa Pia Vino Nobile di Montepulciano DOCG 0,75 ℓ

Der Vino Nobile di Montepulciano Vigneto Santa Pia der Marchesi Antinori entsteht auf dem Anwesen La Braccesca, das sich auf den sienesischen Hügeln befindet. Er wird ausschließlich mit Prugnolo Gentile-Trauben hergestellt, die im September von Hand gelesen werden.Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28°C für 20 Tage. Anschließend reift der Wein 15 Monate in Barriques und weitere 20 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.Er zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen aus. In der Nase öffnet er sich mit einem würzigen Bouquet, bereichert durch angenehme Noten von roten Früchten und Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich elegant, mit sehr weichen und ausgewogenen Tanninen. Der Wein hat einen langen und angenehm anhaltenden Abgang.Perfekt in Kombination mit Pasta und gegrilltem roten Fleisch, ist er ideal zu Gerichten auf Basis von Schmorgerichten, Wild und gereiftem Käse.