Saint-Joseph blanc - Domaine E. Guigal

Saint-Joseph blanc - Domaine E. Guigaltrocken aus Frankreich Rhône (FR) Im Glas präsentiert sich der Saint-Joseph blanc von Domaine E. Guigal in einem strahlenden Goldgelb. Nach dem ersten Schwenken ist bei diesem Weißwein eine perfekte Balance erkennbar, denn er zeigt an den Glaswänden weder eine wässrige noch eine sirup- oder likörartige Konsistenz. In einem Weissweinglas entfaltet dieser französische Weißwein herrlich ausdrucksstarke Aromen von Zwetschge, Nektarine, Aprikose und Schattenmorelle, ergänzt durch weitere fruchtige Nuancen. Dieser französische Wein überzeugt durch ein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er wurde mit besonders wenig Restzucker abgefüllt. Hier handelt es sich um einen authentischen Qualitätswein, der sich deutlich von simpleren Varianten abhebt und dabei, trotz seiner Trockenheit, durch eine feine Balance begeistert. Exzellenter Geschmack erfordert nicht zwangsläufig viel Zucker. Auf der Zunge besticht dieser harmonische Weißwein durch eine unglaublich leichte und samtige Textur. Im Abgang verzaubert dieser lagerfähige Wein aus der Weinbauregion Rhône-Tal mit einer angenehmen Länge. Dabei kommen erneut Aromen von Apfel und Weinbergspfirsich zum Vorschein. Vinifikation des Saint-Joseph blanc von Domaine E. Guigal Die Grundlage für die erstklassige und wunderbar ausgewogene Cuvée Saint-Joseph blanc von Domaine E. Guigal bilden die Trauben der Sorten Marsanne und Roussanne. Nach der Weinlese gelangen die Trauben schnell in die Pressanlage, wo sie sortiert und vorsichtig gepresst werden. Danach erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Auf die Gärung folgt eine Reifung. Speiseempfehlung für den Saint-Joseph blanc von Domaine E. Guigal Genießen Sie diesen Weißwein aus Frankreich am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C als Begleitung zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, einem Kokos-Limetten-Fischcurry oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.