La Ninfa Pinot Grigio Grave del Friuli DOC - Sacchetto

La Ninfa Pinot Grigio Grave del Friuli DOC - Sacchettotrocken aus Italien Venetien (IT) Friuli Grave DOC (IT)Dieser sortenreine italienische Wein zeigt im Glas beeindruckende, ausdrucksstarke Aromen von Zitronengräsern, Sternfrüchten, Gallia-Melone und Quitten. Ergänzend kommen Nuancen weiterer Früchte hinzu. Der Sacchetto La Ninfa Pinot Grigio Grave del Friuli besticht durch seine elegante, trockene Geschmacksnote. Mit 4,5 Gramm Restzucker abgefüllt, ist es ein echter Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Varianten abhebt. Trotz seiner Trockenheit besticht dieser Italiener durch eine feine Balance. Hochwertiger Geschmack erfordert nicht zwingend Zucker. Leichtfüßig und vielschichtig präsentiert sich dieser dichte und cremige Weißwein am Gaumen. Seine markante Fruchtsäure macht den La Ninfa Pinot Grigio Grave del Friuli frisch und lebendig. Im Nachklang zeigt er eine schöne Länge und erinnert erneut an Gallia-Melone und Zitrone. Vinifikation des La Ninfa Pinot Grigio Grave del Friuli von Sacchetto Der Fokus liegt klar auf der Rebsorte Pinot Grigio. Für diesen elegant sortenreinen Wein von Sacchetto wurden ausschließlich hochwertige Trauben geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei, werden sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Speiseempfehlung zum Sacchetto La Ninfa Pinot Grigio Grave del Friuli Dieser Wein sollte gut gekühlt bei 8–10°C genossen werden. Er passt ausgezeichnet zu Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen, Kichererbsen-Curry oder Fenchelsalat mit roten Linsen.