Côtes du Rhône rouge

Dieser Côtes-du-Rhône der Domaine ist einer meiner Lieblinge, da er ein eleganter Vertreter dieser Appellation ist. Das mag daran liegen, dass Winzer Julien Mus bekannt dafür ist, elegante und feine Weine zu produzieren. Dabei geht es ihm nicht um übermäßige Kraft, sondern um Frische und Harmonie. Der Côtes-du-Rhône, der ausschließlich aus der Grenache-Traube hergestellt wird, kombiniert die typischen Garrigue-Aromen mit konzentrierter, würziger Frucht und angenehmer Frische. Dies verleiht dem Wein einen südlichen Charakter mit einem hervorragenden Trinkfluss und einer subtilen Finesse. Man spürt deutlich, dass Julien Mus im Burgund studiert hat, denn seine Weine sind stets klarer und feiner als die seiner Nachbarn. „Für mich ist es ein Irrweg, auf Konzentration zu setzen“, erklärte er einmal augenzwinkernd, und er ist seitdem diesem Kurs treu geblieben.