Colección Chardonnay Barrica

Die Familie Castano schafft es immer wieder großartige Weine mit einem besonderen Preis-Genuss-Verhältnis zu keltern. Der Chardonnay, den es jetzt seit einigen Jahren gibt, hat uns besonders beeindruckt. Er ist der Typus kraftvoller, intensiver Chardonnay, dem man den Ausbau im Barrique deutlich anmerkt. Früher war dieser Stil vor allem in Kalifornien zu finden. Dort lässt man ihn sich, wenn er von guter Qualität ist, aber mittlerweile fürstlich bezahlen. Grund genug also einmal in Regionen nachzuschauen die für diese Rebsorte nicht so bekannt sind. Ein komplexer, langer Wein mit feiner Säurestruktur, tropischen Früchten. Herrliche nussige Noten, etwas Vanille und Zimt. Insgesamt aber, trotz der Aromenfülle, sehr balanciert. Ein toller Chardonnay.