L'Abrunet de Frisach Negre

L'Abrunet von Frisach Negre ist ein Rotwein, hergestellt von Celler Frisach in Corbera d'Ebre (Tarragona), D.O. Terra Alta. Celler Frisach ist ein Familienweingut, das 2009 von den Brüdern Joan und Francesc Ferré gegründet wurde. Ihr Ziel dabei war die Herstellung von Weinen aus lokalen Rebsorten, die ihre Arbeit, das Gebiet und ihre Weinberge aufwerten und es ist eine Bekenntnis an die Bescheidenheit, das Leben des Landwirts, den Weinbau und Corbera d'Ebre, ihr Dorf. Celler Frisach verfügt über 40 Hektar eigene, ökologisch bewirtschaftete Weinberge, hauptsächlich aus Garnacha Blanca, Garnacha Tinta, Garnacha Peluda und Cariñena. Diese Weinberge befinden sich in der Mitte der Schauplätze, in denen die Schlacht am Ebro stattfand, eine Situation, die sie ausnutzen, um an Ereignisse zu erinnern, die nie vergessen werden, besonders in diesen Gebieten. L'Abrunet de Frisach Negre ist ein Rotwein aus Garnacha Tinta und Cariñena von eigenen Weinbergen, Finca Creveta und Vall de Canelles, auf Lehm-Kalk-Böden gepflanzt. Die Weinlese erfolgt manuell und wird einmal im Weingut mit einheimischen Hefen in Zementtanks vergoren, wo der Wein bis zur Abfüllung in Flaschen verbleibt.