Colle Santa Maria Irpinia DOC - Giovanni Molettieri

Colle Santa Maria Irpinia DOC - Giovanni Molettieri100% Aglianico mit einer Reifezeit von mindestens 3 Jahren, davon 10 Monate in Barriques Die vollreif geernteten Trauben werden nach dem Abbeeren und Zerkleinern einer Gärung mit intensiver Mazeration unterzogen. Es folgt die malolaktische Gärung und der Ausbau in Barriques aus französischer Eiche (Troncai, Center und Vosges) für einen Zeitraum von 8-10 Monaten je nach Jahrgang. Nach einer kurzen Zeit in Stahlfässern reifen die Weine etwa 6 Monate in der Flasche.
Preis
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Jahrgang2021
Einheit0.75 l
Menge1 Stück
Lagerstandverfügbar in ausreichender Menge
ProduzentGiovanni Molettieri
KategorieRotwein
LandItalien
RegionKampanien
Ort
SorteAglianico
Alkohol135,0% Vol.
EANunbekannt
Artikelnummer Shop5708011000.21