Pirona Albana di Romagna DOCG - Baccagnano

Dieser trockene Weißwein ist strohgelb und brillant und besticht vom ersten Blick an. Das Bouquet ist eine raffinierte Mischung aus weißen Blumen, grünem Apfel und leichten mineralischen Noten, die einen lebendigen und schmackhaften Schluck erwarten lassen. Die Weinbereitung in georgischen Qvevri mit 31-tägiger Mazeration verleiht dem Wein Struktur und Komplexität und macht ihn zu einem einzigartigen Albana DOCG. Der Nachgeschmack ist lang, mit einer scharfen Frische, die seine Vielseitigkeit unterstreicht. Der auf den Hügeln von Brisighella, im Herzen der Romagna, geborene Piròna bestätigt die Identität des Gebiets durch den innovativen Blick von Marco Ghezzi und der Azienda Agricola Baccagnano. Perfekt zwischen 10 und 12°C zu leichten Vorspeisen, Fisch oder vegetarischer Küche, für Momente, die Authentizität und Stil zelebrieren.