No Sex Riesling trocken - Emil Bauer

No Sex Riesling trocken - Emil Bauertrocken aus Deutschland Pfalz (DE) Der geschmeidige No Sex Riesling von Emil Bauer schimmert in einem strahlenden Hellgelb im Glas. In ein Weissweinglas gefüllt, präsentiert dieser deutsche Weißwein herrliche, ausdrucksstarke Aromen von Nashi-Birne, Quitte, Aprikose und Mirabelle, ergänzt durch Noten von Waldboden und warmem Gestein. Am Gaumen entfaltet der No Sex Riesling von Emil Bauer ein wunderbar aromatisches und fruchtbetontes Profil, das gut ausbalanciert ist. Im Abgang überzeugt dieser Weißwein aus der Pfalz mit bemerkenswerter Länge, wobei erneut Anklänge von Quitte und Birne erkennbar werden. Im Nachklang gesellen sich mineralische Nuancen der von Lehm und Kalkstein geprägten Böden hinzu. Vinifikation des No Sex Riesling von Emil Bauer Dieser stilvolle Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling gekeltert. In der Pfalz wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Böden aus Lehm, Kalkstein und Löss. Nach der Ernte gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Darauf folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung darf der No Sex Riesling für einige Monate auf der Feinhefe reifen, um weiter zu harmonisieren. Speiseempfehlung zum Emil Bauer No Sex Riesling Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, einer Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder einem Omelett mit Lachs und Fenchel.