Barolo DOCG

Der Barolo DOCG von Massolino ist die klassische Visitenkarte des traditionsreichen Weinguts und eine Interpretation ihrer Barolo-Hügel. Seit dem ersten Jahrgang 1947 steht dieser Wein für die Synthese verschiedener Terroirs: Die Nebbiolo-Trauben stammen aus mehreren Weinbergen mit überwiegend kalkhaltigen Böden und spiegeln die Vielfalt der Langhe eindrucksvoll wider. Vinifiziert wird streng traditionell mit langer Maischegärung in Holzfermentern und anschließendem Ausbau über bis zu 30 Monate in großen Eichenfässern.Im Glas zeigt sich ein granatroter Barolo mit vielschichtigem Duftspektrum aus Gewürzen, floralen Noten sowie roten Früchten. Am Gaumen ist er vollmundig, strukturiert und klassisch, mit reifen Tanninen, Tiefe und großer Balance. Ein langlebiger, komplexer Barolo, der die Charakteristik seiner Herkunft authentisch transportiert und besonders zu Wildgerichten, Trüffel oder gereiftem Käse glänzt.Jahrgang 2021: Ein sehr guter Jahrgang mit mildem Winter, ausreichend Wasserreserven und einem langen, stabilen Sommer ohne Extreme. Die Lese von Mitte September bis Oktober brachte gesunde Trauben mit optimaler Reife, frischer Säure und reifen, aber feinen Tanninen. Elegant, ausgewogen und mit starkem Reifepotenzial, ein sehr reiner Ausdruck der Langhe.