Grenache Syrah Mourvedre - Maison de La Villette

Grenache Syrah Mourvedre - Maison de La Villettetrocken aus Frankreich Languedoc-Roussillon (FR) Der Maison de La Villette Grenache Syrah Mourvedre präsentiert sich als ein herausragender Rotwein. Seine wunderbar dichte, purpurrote Farbe kommt in einem Rotweinglas besonders zur Geltung. Aus der Alten Welt stammend, überzeugt dieser Rotwein mit ausdrucksstarken Aromen von Pflaumenmus, Schattenmorellen, Rumtopf und Brombeeren, die durch Lebkuchen-Gewürz, Kakaobohnen und Vanille, die durch die Lagerung im Holzfass entstehen, abgerundet werden. Dieser trockene Rotwein von Maison de La Villette ist ideal für echte Liebhaber trockener Weine. Am Gaumen entfaltet sich die Textur dieses kraftvollen Rotweins wunderbar samtig und dicht. Der Abgang begeistert schließlich mit guter Länge und erneuten Anklängen an Waldbeer-Marmelade und Schwarzkirschen. Im Nachhall gesellen sich mineralische Noten hinzu, die von den lehm- und kalksteindominierten Böden stammen. Vinifikation des Maison de La Villette Grenache Syrah Mourvedre Der kraftvolle Grenache Syrah Mourvedre aus Frankreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Garnacha, Mourvèdre und Syrah kreiert wird. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen im Languedoc, wo die Reben ihre Wurzeln tief in lehmige, kalkhaltige und kieselige Böden graben. Nach der Weinlese gelangen die Trauben schnellstmöglich in die Kellerei, wo sie selektiert und sorgfältig gemahlen werden. Die Gärung findet bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach Abschluss der Gärung reift der Grenache Syrah Mourvedre für weitere 6 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Speiseempfehlung für den Grenache Syrah Mourvedre von Maison de La Villette Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C und kombinieren Sie ihn mit pikantem Curry mit Lamm, Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten oder Spaghetti in Kapern-Tomaten-Sauce.