Mourvèdre ist eine rote Rebsorte aus der französischen Provence, bekannt für ihre dunklen Fruchtaromen (Brombeeren, Pflaumen), würzigen und kräuterigen Noten sowie tierische Nuancen. Sie bevorzugt warme und sonnige Klimazonen und wird oft in Verschnitten mit Grenache und Syrah verwendet, insbesondere in Weinen der Region Châteauneuf-du-Pape. Mourvèdre-Weine sind tanninreich, robust und haben ein hohes Alterungspotenzial, was sie zu komplexen und interessanten Weinen macht.
