Le Mumu Du Muscadet Sévre et Maine Sur Lie

Debütstoff Dieser Stoff feiert mit dem Jahrgang 2023 sein verdientes Debüt. Alain erntet für diesen reinsortigen Melon de Bourgogne Trauben aus verschiedenen Weingärten rund um das Muscadet. Ein kleinerer Teil wird aus den übrigen, teilweise sehr alten Weingärten der Domaine gekeltert. Nach der Handlese gärt der Most spontan und lagert anschließend auf der Feinhefe, die sorgt für ein cremiges Mundgefühl und eine feine Textur, die gekonnt zur Geltung kommt. Rebensaft zum Verlieben Mit einem strahlendem Strohgelb macht dieser reinsortige Melon de Bourgogne auf sich aufmerksam. Der Duft ist geprägt von saftigen Steinobst-Aromen in der Nase mit frischen Noten von Limetten und grünen Äpfeln. Knochentrocken mit dezenter Säure und einem leichten Salty Touch am Gaumen. Ein saftiger, frischer Geschmack, mit einer kaum schmeckbaren Süße und einer saftigen Säure -  Wir sind verliebt!  Picknick-Date Dieser unkomplizierte Stoff ist ein perfekter Begleiter für viele Gelegenheiten. Packt die Picknick-Decke und die Austern mit ein, setzt Euch ans Wasser und zupft diesen köstlichen Melon de Bourgogne auf - Das sorgt garantiert für viel Spaß im Glas!