Brunello di Montalcino DOCG Cerretalto

Der 2013 Cerretalto Brunello di Montalcino DOCG ist das Flaggschiff des Weingutes Casanova di Neri. Ohnehin schon sehr bekannt für die hohe Qualität ihrer Brunello, setzt die Familie mit dem Cerretalto hohe Standards. Die Reben stehen auf dem gleichen Terroir, auf dem auch der weiße Trüffel wächst. Trüffel stellt extrem hohe Anforderungen an Boden und Luftreinheit und ist somit der beste Zeuge für die naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge. Der 2013 Cerretalto Brunello di Montalcino ist ein dichter Rotwein mit festen Tannine, die langsam weicher werden. Die ersten Jahre Flaschenreife haben diesem Wein sehr gut getan und er zeigt allmählich die spannenden Aromen. Dunkle Kirsche, Pflaume, Kakao, Zedernholz und getrockneter Thymian dringen in unsere Nase. Im Mund spüren wir das reife Tannin, das immer noch einen guten Grip hat, die Säure, die den Wein schön balanciert und der Alkohol, der sich gut eingebunden hat. Dieser Wein hat noch eine große Zukunft vor sich!