Corte Brà Amarone della Valpolicella Classico Docg Riserva

Dieser Wein ist das Ergebnis eines besonders günstigen Jahrgangs. Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet, in kleine Kisten gefüllt und dann in den großen, luftigen Fruttaio gebracht, wo sie etwa 3 Monate lang trocknen.
In dieser Phase beträgt der Gewichtsverlust der Trauben etwa 30-40%.
Verkostungsnotizenvon intensiv rote Farbe die mit zunehmendem Alter zu Granatrot tendiert. Das Bouquet ist breit und komplex mit Noten von roter Fruchtkonfitüre und Gewürzen. Aromen von Kirsche, getrockneten Früchten und Tabak treten in den Vordergrund. Bei der Verkostung zeigt dieser Wein eine außergewöhnliche Kraft und Eleganz.
Pairings: vMeditationswein. Ein perfekter Begleiter zu raffinierten Rezepten mit herzhaftem Fleisch, Wild und reifem Käse
Name
CORTE BRÀ Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva 2016 - Sartori di Verona
Typ
Rotwein
Klassifizierung
Amarone Valpolicella Classico Riserva DOCG
Jahr
2016
Format
0,75 l Standard
Sorte Alkohol
15,50 % nach Volumen
Rebsorten
60% Corvina Veronese - 20% Corvinone 15% Rondinella - 5% Andere einheimische Sorten
Land
Italien
Region
Venetien
Allergene
Enthält Sulfite