Grauburgunder VDP.Grosse Lage Lahrer Kirchgasse GG Wöhrle

Der Sommer 2022 war extrem heiß. Das stellte alle Winzer vor entsprechende Herausforderungen. Doch es zeigt sich auch, dass viele Winzer in den letzten Jahren mit diesen extremen Bedingungen immer besser zurechtkommen. Der Schlüssel ist besonders akribische Weinbergsarbeit und penible Traubenselektion. Selten wurde so viel abgestuft wie in diesem Jahr. Bei diesem Witterungsverlauf neigt gerade die Rebsorte Grauburgunder dazu, zu viel Körper und weniger Eleganz zu entwickeln. Doch die Wöhrles bleiben ihrem schlanken, filigranen Stil treu. In der Nase finden sich die klassischen Kernobstaromen wie reife Williams Birne und gelber Apfel, aber auch Aprikose und Orange. Untermalt wird die intensive Frucht von nussigen Aromen mit phenolischen Anklängen. Am Gaumen viel Druck und Kraft, der hohe Anteil an mineralischen Bestandteilen und eine ausgewogene Säure sorgen für einen passenden Gegenpart. So kommt auch die typische Eleganz und Feingliedrigkeit des Hauses zum Zug. Eine Art spielerischer Kraftwein und ein Langstreckenläufer. Dieser Wein braucht eine gewisse Zeit, bis er Ihnen zeigt, was er alles kann.