Augustali Il Mare Sicilia DOC Grillo 0,75 ℓ

Der Weißwein Il Mare di Augustali wird in Weinbergen in der Gegend von Monreale in der Provinz Palermo geboren. Er wird zu 100 % aus Grillo-Trauben hergestellt, die in thermoregulierten Stahltanks cremefarben vinifiziert werden. Die Verfeinerung erfolgt in denselben Behältern, gefolgt von einer dreimonatigen Lagerung in der Flasche. Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen und offenbart in der Nase Aromen von Pfirsich und Birne. Der Schluck ist frisch und lecker, mit guter Nachhaltigkeit. Dieser Weißwein passt perfekt zu Oktopus-Carpaccio, Muscheln und ersten Gängen mit Fisch und Gemüse.