Brunello di Montalcino "Pelagrilli"

Auch mit dem Jahrgang 2018 hat das Weingut Siro Pacenti erneut bewiesen, wie großartig der Pelagrilli sein kann. Eine Lagenwein aus 25- bis 35 jährigen Rebstöcken und ein purer Ausdruck des Brunello. Pelagrilli ist der eleganteste der Pacenti-Weine. Dicht, komplex und sehr gut strukturiert, auch bedingt durch die Reifung über 24 Monate in zum Teil neuen französischen Barriquefässern. Gekonnt und subtil werden die reifen Fruchtnoten mit dem nötigen Rückgrat an Tanninen verbunden. Ein bisschen Geduld kann man einkalkulieren, der Wein ist bei aller Eleganz doch ein Kraftpaket, das sich finden muss.