Lirica Primitivo di Manduria DOC Produttori di Manduria

Aus 100% Primitivo, 1/3 davon werden 6 Monate im großen Holzfass ausgebaut. In der Farbe rubinrot mit veilchenblauen Reflexen. Das Bukett intensiv und komplex, nach reifen Früchten (Pflaume, Kirsche, Himbeere, Brombeere), ausgewogene Röstnoten. Geschmacklich ist er trocken, warm mit weichen Tanninen, nachhaltig, spricht den Geruchs- und Geschmacksinn in vollem Maße an. Passt gut zu Hauptgerichten auf Fleischbasis besonders gut zu Lamm.