Ca di Bruno Arneis

500 Meter über dem Meeresspiegel auf Kalkböden entsteht dieser für Piemont typische Arneis. Die Weintrauben haben ein durchschnittliches Alter von 10 Jahren, werden in der Zweiten September-Hälfte geerntet und in Edelstahltanks bei 13 Grad für 15 Tage fermentiert. Danach reift der Wein 4 Monate lang, bis er als mineralisch-fruchtiger Weißwein in ihr Glas fließt. Dieser Arneis ist ideal als Aperitif oder als Begleiter zu Fisch und hellem Fleisch. ZUTATEN Weintrauben aus biologischem Anbau KONSERVIERUNGSSTOFFE UND ANTIOXIDANTIEN E 224/CAS 16731-55-8 KLÄRMITTEL E 558/- ANDERE PRAKTIKEN Mosto di uve concentrato bio NÄHRWERTERKLÄRUNG Durchschnittswerte pro 100 ml Energie 306 kJ 73 kcal Fett 0 g - davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0,1 g - davon Zucker 0,1 g Eiweiß 0 g Salz 0 g