Stein Sauvignon Blanc - Nals Margreid

Stein Sauvignon Blanc - Nals Margreidtrocken aus Italien Trentino-Südtirol (IT) Alto Adige /Südtirol DOC (IT)Der Sauvignon Blanc von Nals Margreid aus Trentino-Alto Adige präsentiert im geschwenkten Glas eine satte, hellgelbe Nuance. Die erste Nase des Sauvignon Blanc offenbart Aromen von Veilchen, Sternfrüchten und Jasmine. Dem fruchtigen Bouquet gesellen sich Wacholder, Liebstöckel und mediterrane Kräuter hinzu. Der Sauvignon Blanc von Nals Margreid ist die ideale Wahl für Weinliebhaber, die trockene Weine bevorzugen. Er wirkt jedoch niemals karg oder spröde. Am Gaumen zeigt sich dieser kraftvolle Weißwein durch eine ausgesprochen knackige Textur. Seine lebendige Fruchtsäure verleiht ihm eine traumhaft frische und lebendige Note. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinregion Trentino-Alto Adige, genauer gesagt aus Alto Adige /Südtirol DOC, beeindruckt zuletzt mit einem großzügigen Nachhall. Der Abgang wird zusätzlich von mineralischen Noten geprägt, die von den in Mergel und Lehm dominierten Böden stammen. Vinifikation des Sauvignon Blanc von Nals Margreid Dieser charakterstarke Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc hergestellt. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen in Trentino-Alto Adige, wo die Reben ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm, Kalkstein, Kies und Mergel schlagen. Nach der Lese werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht, wo sie sorgfältig ausgewählt und behutsam zerdrückt werden. Darauf folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung darf sich der Sauvignon Blanc für mehrere Monate auf der Feinhefe weiterentwickeln und harmonisieren. Speiseempfehlung für den Nals Margreid Sauvignon Blanc Genießen Sie diesen Weißwein aus Italien idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C, z.B. zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder einem fruchtigen Endiviensalat. Auszeichnungen für den Sauvignon Blanc von Nals Margreid Neben einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Weißwein von Nals Margreid auch mit Preisen und Topbewertungen über 90 Punkte überzeugen. Im Detail sind dies: James Suckling – 92 Punkte