Weingut Franz Hirtzberger ist ein österreichisches Familienunternehmen, das in der Wachau-Region tätig ist und seit fünf Generationen Weine produziert. Die Familie legt großen Wert auf naturbelassene Produktionen, strengste Qualitätskontrollen und handliche Rebstöcke. Riesling und Grüner Veltliner sind die Hauptrebsorten, die 40% der Gesamterzeugung ausmachen. Die Weine werden in traditionellen Holzfässern ausgebaut und zeichnen sich durch ihre einzigartigen Charakternoten aus.