Das Weingut Kloster Eberbach ist das größte Weingut Deutschlands mit 238 Hektar Anbaufläche, verteilt auf den Rheingau und die Hessische Bergstraße. Es gehört dem VDP an und ist Eigentum des Landes Hessen. Die Geschichte des Weinguts reicht zurück ins 12. Jahrhundert, als Zisterziensermönche Weinbau und -herstellung begannen. Es bietet eine breite Palette hochwertiger Weine wie Riesling, Spätburgunder, Silvaner und Weißburgunder. Besucher können das Weingut besichtigen, an Weinproben teilnehmen und das Klostergebäude sehen, das zu den am besten erhaltenen Mittelalterklosteranlagen Europas zählt.