La Mancha ist die größte kontinuierliche Weinbauregion der Welt, gelegen in der spanischen Region Castile-La Mancha. Die Region umfasst 182 Gemeinden und 190.000 Hektar Rebland. Die Klima ist kontinental mit heißen Sommern und kalten Wintern, was zu einer geringen Niederschlagsmenge von etwa 300 bis 400 mm führt. Die Sonnenscheindauer beträgt etwa 3.000 Stunden pro Jahr. La Mancha ist bekannt für ihre hochwertigen Rotweine und ihre lange Weinbaugeschichte, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht. Die Region ist auch für ihre zahlreichen Weingüter und Winzer bekannt, die traditionelle und innovative Weine produzieren.