Garofoli ist ein italienisches Weingut, das seit der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts besteht. Es wurde 1871 von Antonio Garofoli gegründet und wird heute von der fünften Generation der Familie geführt. Das Weingut liegt in der Region Marche und verfügt über 50 Hektar Weinberge. Es ist bekannt für hochwertige Weine, insbesondere den Verdicchio, der seit den 1980er Jahren an der Spitze steht. Die Produktion umfasst jährlich 1,4 Millionen Flaschen. Garofoli setzt sich für traditionelle Weinbereitungsmethoden ein, kombiniert diese jedoch mit modernen Techniken wie thermokonditionierten Fermentern und Barriques für die Veredelung der roten Weine.