Garofoli Gale Falerio Pecorino DOC 0,75 ℓ

Die Falerio Pecorino Gale von Garofoli in den Weinbergen liegt in den Ascoli Hügeln, zwischen Belvedere und Morro d'Alba geboren. Es wird ausschließlich aus Pecorino-Trauben hergestellt, bei denen die gesamten Trauben leicht gepresst werden, wobei der Most kalt gereinigt und bei kontrollierter Temperatur fermentiert wird. Anschließend reift der Wein in Edelstahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem großen und fruchtigen Bouquet mit angenehmen Noten von Birne und exotischen Früchten. Am Gaumen ist es frisch, saftig und duftend mit einem angenehm fruchtigen Nachgeschmack. Perfekt zu Vorspeisen und ersten Gängen, ideal in Kombination mit Fischgerichten, Pasta und Reissalaten.