Fontodi ist ein renommiertes Weingut im Chianti Classico-Gebiet, das von der Familie Manetti seit 1968 betrieben wird. Die Rebberge liegen überwiegend in der Conca d Oro, einer der besten Lagen in der Toskana. Giovanni Manetti, der die Farm leitet, bewirtschaftet die Reben nach biodynamischen Regeln und produziert auch den Dünger und pflanzlichen Spritzmittel selbst. Die Weine, insbesondere der Chianti Classico, sind bekannt für ihre hohe Qualität und Charakter. Rund 150.000 Flaschen toskanischer Weine werden jährlich produziert, wobei etwa 70% exportiert werden. Die Weine werden regelmäßig zu den besten ihres Jahrgangs gezählt.