David & Nadia Sadie sind hochdotierte Winzer im Swartland, Südafrika. David sammelte Erfahrungen in renommierten Weingütern wie Waterford, Rustenberg und Saronsberg sowie international in Neuseeland und Frankreich. Er restaurierte die Weinkellerei im Swartland, die ursprünglich von Andrea und Chris Mullineux betrieben wurde. Seine Frau Nadia überwacht die Vitikultur und praktiziert biologische Landwirtschaft, ohne Herbizide zu verwenden. Sie produzieren Weine mit hohem Säuregehalt und Textur, die sie zu einem der renommiertesten Weingüter im Swartland gemacht haben.