Binigrau B-Rosat

Für den Tisch gemacht nicht nur für den ersten Schluck auf der Terrasse. Dieser Rosé zeigt blasse Lachsfarbe dazu Johannisbeere wilde Himbeere und einen Hauch Brombeere. Entscheidend ist hier weniger die Fruchtfülle als seine Textur: weich trocken und mit mehr Länge als man in dieser Kategorie oft findet. Das macht ihn zu einem sehr vielseitigen Essensbegleiter für Tapas Antipasti gegrilltes Gemüse und Meeresfrüchte. Selbst zu hellen Fleischgerichten bleibt er souverän.