Solidarity Rose

Care produziert 2 Rosé-Weine. Einen eher kräftigen, typisch spanischen und den Solidarity - eher im Provence-Stil: feingliedrig, elegant und ausgesprochen süffig!,Die Trauben werden in kleinen Körben gelesen und sofort verarbeitet. Nach dem anquetschen erfolgt eine Kaltmazeration für 2 - 4 Stunden. Gepresst wird nur durch den Einfluss von Schwerkraft, der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks.