Chateau Minuty Rose et Or Cotes de Provence AOP, Frankreich

Der Château Minuty Rosé et Or präsentiert sich als eleganter Spitzenrosé aus der Provence, der die typische Finesse dieser Region verkörpert. Im Glas schimmert er in einem zarten, kristallklaren Roséton und verströmt ein frisches Bouquet von Grapefruit, Limone und weißen Blüten, das von feinen Noten reifer Pfirsiche und subtilen Kräuteranklängen ergänzt wird. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée lebendig und ausgewogen mit einer klaren Struktur, die von einer präzisen Säure getragen wird. Die Fruchtaromen spiegeln sich mit Noten von weißem Pfirsich und exotischen Nuancen wider, während eine feine mineralische Salzigkeit dem Wein Tiefe und Eleganz verleiht. Der Abgang ist lang, erfrischend und von einer dezenten Würze geprägt, die ihn besonders vielseitig macht. Dieser Rosé eignet sich hervorragend als Begleiter zu mediterranen Fischgerichten, Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen oder asiatischer Küche und entfaltet sein volles Potenzial bei einer Serviertemperatur von etwa 10 Grad. (JIX - 03/26)