Minuty Prestige Rose Cotes de Provence AOP, Frankreich

Eine sehr lebhafte und ausbalancierte Rosé-Cuvée, der Prestige von Château Minuty, der neben der klassischen Erdbeer- und Himbeernase Bergamotte und Johannisbeere erschnuppern lässt. Mit etwas Zeit kommt eine Note von Mirabelle mit hinzu. Der Provencal wirkt auf der Zunge kompakt und geradlinig, betört mit einer zarten Cremigkeit. Gibt man ihm Zeit im Glas, kommt eine Note von schwarzem Holunder durch an der sich dann alles andere mehr und mehr aufreiht. Dazu zeigt er eine sehr dezente mineralische Linie. Probieren Sie mal eine Dorade vom Grill zu diesem Klassiker aus der Provence! (RN - 02/26 - Wine Paris)