Touraine Rouge Les Demoiselles

Dieser Touraine-Rotwein besteht zu etwa gleichen Teilen aus Pinot Noir, Gamay und Côt (so heißt Malbec an der Loire), die wie alle Weine der Domaine des Corbillières ohne chemische Düngung wachsen und im Keller spontan fermentieren. Tiefrot im Glas, zeigt sich schon die Nase des Touraine Rouge Les Demoiselles überraschend komplex, mit Aromen nach schwarzen Johannisbeeren, Granatäpfeln und einem ganz dezenten Hauch von Unterholz. Am Gaumen halten sich dichte Tannine und prägnante Säure die Waage und verleihen diesem Rotwein eine solide Struktur. Neben den Aromen nach roten und schwarzen Beeren zeigen sich hier Noten von Pflaume und Tabak.