Ferentano Bianco, Lazio IGP, Latium, 2022, Weißwein

Der Ferentano Bianco 2022 von Famiglia Cotarella präsentiert sich in hellem Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Das Aromenspiel verbindet Duftnoten von Banane und Veilchen mit tropischen Früchten sowie feinen Vanilletönen und einer ausgeprägten Mineralität. Im Geschmack zeigt sich der Weißwein vollmundig und gut strukturiert, mit einem langanhaltenden Abgang. Die Herkunft aus dem Lazio IGP-Gebiet verleiht ihm einen besonderen Charakter. Besonders gut passt der Wein zu gegrilltem Fisch oder cremigen Pastagerichten, bei denen seine Tiefe zur Geltung kommt.