Tercic Planta Venezia Giulia IGT Chardonnay 0,75 ℓ

Der Weißwein Planta wird von der Firma Terčič mit Sitz in San Floriano del Collio in der Provinz Görz, nahe der nordöstlichen Grenze zwischen Italien und Slowenien, hergestellt. Er besteht zu 100 % aus Chardonnay-Trauben, die zunächst einer Kaltschalenmazeration von ca. 30 Minuten unterzogen werden. 20 Stunden. Die Gärung erfolgt in Barriques aus französischer Eiche, in denen der Wein anschließend 12 Monate reift. Er hat eine goldgelbe Farbe und offenbart in der Nase Aromen von reifer Ananas, Brotkruste, Honig, Haselnüssen und gerösteten Mandeln. Der Schluck ist umhüllend und cremig mit einem anhaltenden Abgang. Es passt sehr gut zu gedämpften Schalentieren und ersten Gängen mit Meeresfrüchten.