Vincent Gaudry : Le Tournebride

Verkostungstipps für den Tournebride 2023 von Vincent Gaudry Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen hellgoldenen Ton von schöner Intensität. Nase In der Nase zunächst präzise und rauchig. Mit Luft treten Aromen von weißen Früchten und Salbei hervor, untermalt von Lindenblüte und Kräuteraufguss, die eine feingliedrige, kräuterige Dimension verleihen. Gaumen Der Auftakt am Gaumen ist frisch, gefolgt von einer fein cremigen Textur, die im Mittelgaumen für Komfort sorgt. Das Finale zeigt jugendlichen Charakter mit einer Persistenz zwischen weißen Früchten und Aufgussnoten, getragen von gut eingebundener Säure und feinen Bitternoten. Salbei zeichnet das Finale mit Klasse und Finesse. Speiseempfehlungen Dieser Sancerre eignet sich perfekt als Aperitif. Er begleitet ideal eine Meeresfrüchteplatte mit Wellhornschnecken, Garnelen und Austern sowie rohe oder marinierte Fische und Carpacci. Jodbetonte Gerichte wie Muscheln, Miesmuscheln und Venusmuscheln finden in ihm einen idealen Partner. Er ve